温度コントローラー（Temperature Controller）は、その名前の通り、温度を制御するための装置です。「温度調節器（調節計）」とも呼ばれています。
温度コントローラーは温度制御系の中で目標温度と測定温度を一致させる重要な役割を担っています。温度コントローラーは制御対象の温度を検知するために、温度センサ（熱電対、サーミスタ、白金測温抵抗体など）からの入力情報を受け取り、目標温度と比較演算した操作量を、ファンやヒーターなどの温度を調節する機器へ出力します。
温度コントローラーには、オン/オフ、比例、PIDの3つのタイプがあります。制御するシステムのプロセスに応じて、最適なコントローラー種類を選ぶことができます。